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是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的和滋补品。 鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。 相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因...

特产美食 2024-02-19 56

龙兴铺生产的"铁拐李"牌：已有300多年的历史，以优质晚米、白糖为主要原料，配以东南亚肉桂以及丁香、、、甘草等30多种名贵精工制作而成，是江南四大名特糕点之一。清代列为贡品，曾被乾隆皇帝誉为"京省弛名，独此一家"。 “铁拐李”牌灯芯糕是的传统，属省四大名特糕点之一，扰说是按八仙之一“铁拐李”亲授的秘...

特产美食 2024-02-19 55

具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较早等特点。早在1959年，“塔桥梨”曾奉命送往“庐山会议”的中央领导品尝，得到了高度的评价。60年代，"塔桥梨"年产量已逾500万斤，产品远销、及东南亚各国。

特产美食 2024-02-19 55

贵溪灯芯糕为江西省非物质文化遗产。 饮誉中外的贵溪已有800多年历史，是四大名特糕点之一，清代为贡品，被乾隆皇帝誉为“京省弛名，独此一家”，连年被评为省优产品 灯芯糕是闽、浙、赣、沪、徽百姓喜爱的传统食品，出产贵溪，尤以龙兴铺“铁拐李”灯芯糕品质最佳。选用当地纯天然优质为主要原料...

特产美食 2024-02-19 51

贵溪塘湾镇的传统手，迄今已有140多年历史，该篮用小水竹篾编制，篾丝细如棉纱，光滑晶亮，成品酷似元宝，清朝至明国年间，该镇有制作工场20余家。1970年广交会上，一次成交2000套。1976年有工匠百余人，年产量逾万套，为国家创汇7-10万美元 ( )

特产美食 2024-02-19 48

本品以中医调补养生理论为指导，以中老年保健为目标，由中医药大学医学博士根据最新抗衰老科研成果，融合道家养生经验，精迁名贵约材科学组方，加海拔1500米樟坪畲乡竹林间，精制而成。有增强抗病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。产品技术水平为国内先进。日常悠然饮，养生且怡神。

特产美食 2024-02-19 98

历史悠久，为上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方，在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。 制作豆腐在上清有着悠久的历史，至今镇上仍是作坊林立。这里的豆腐因水质好，加上传统的手工工艺十分地道，过滤精细，含水适度，具有白、嫩、香、滑的特点，无...

特产美食 2024-02-19 50

：是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备，色、香、味俱全，不但是被地美味食品，还走进了、、等城市。

特产美食 2024-02-19 49

原料：猪蹄450克，花生38克，1包，少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、酱、 淀粉等。

特产美食 2024-02-19 47

贵溪捺菜为江西省非物质文化遗产。 贵溪又称道菜和百岁菜，因其原料为芥菜，状若雄狮，根发九枝，故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体，含多种氨基酸、维生素和微量元素，食之开胃、生精、延年益寿。当年天师云游四海，随身携带食之 ( ) ，发源于道教圣地龙虎山，被...

特产美食 2024-02-19 58

为的传统食品，省独特名优产品，主要原料有茄干、、米酒、及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体，具有生津开胃、发汗祛寒功效 ( ) 江西鹰潭市余江县的特色,尤以镇的最为出名,几乎家家户户都会做。 原料主要有茄子,,,,干辣椒,甜酒,酱油等。 做法非常复杂:将茄子蒸熟,乘热拨开摊平,晒干...

特产美食 2024-02-19 51

【材料】茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红各1根 【调味料】A料：豆瓣酱1大匙   B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙    C料：小半匙 【作法】1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3.锅中留1大匙...

特产美食 2024-02-19 53

配料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉2。5公斤，香叶半片，干1个。粉、味精各适量。 制作方法：1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌...

特产美食 2024-02-19 52